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熬糖锅产品简介

来源:      2018/3/22 9:22:06      点击:

产品简介: 真空薄膜熬糖机由糖浆定量泵、预热器、真空薄膜蒸发器、水环真空泵、卸料泵、温度压力等测量仪表及电器控制柜等部分组成,所有组件都安装在同一机体上,并采用各种专用管道,管件,阀门连接起来。该机使糖果在真空低温下连续熬煮,残余水份极低,保证了糖浆的高品质和高透明,操作也十分简便。

夹层锅设备方面整机都是304不锈钢的,符合国家级食品行业要求,咱办理QS也符合标准。 主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成;电加热夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配电控箱控制系统,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 电加热夹层锅以无压力的电加热为热源,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。立式电加热夹层锅,物料从锅底出料口排出。

熬糖机主要由:糖酱、预热器、超薄膜瞬时浓缩器、一次真空系统、二次真空系统,保温加热系统,卸料系统、电器控制系统及管路等组成,其特点为: 1、熬糖速度特别快加热只需十三分之一秒。 2、可使奶粉混合在一起熬煮,不变色。 3、二次真空状态下,使糖膏自身的温度迅速下降到真空沸点温度,有利于低焦化温度的物质在超焦化温度下受热浓缩。

全自动连续真空薄膜浇注生产线是目前先进的糖果浇注生产设备。该设备集机、电、气、自动控制于一体,具有产量高、糖果质量好、品种多,操作简便、结构紧凑、自动化程度高等很多特点。 真空熬糖锅不仅能生产透明水晶糖、双色糖、双层双味糖,夹心糖,还可以生产螺旋形喷花糖果等多种色彩和口味的糖果。搭配自动插棒系统,还可以生产各类单球和双球棒棒糖。