奶糖卧式真空熬糖机 卧式真空熬煮机是一款专门用于奶糖低温熬煮的熬糖设备。该机拥有超高效率的转子刮板式熬煮系统，能瞬时蒸发糖浆中的大部分水份，提高热交换率；同时保证奶类原料的原汁原味。 并配有自动蒸汽控制系统和高性能的密封件，为生产提供了可靠的性能保证。卧式真空熬糖机仅有熬煮和真空两部分组成，最大程度的节省了熬煮时间，提高了生产效率。

主要结构 该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。 1、锅体：是由大吨位压力机冲压而成产自国内著名日本独资封头厂。 2、架体：是由方管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。 3、搅拌系统：是由搅拌臂和耐磨耐高温四氟材料组成。 4、加热系统：采用电加热加热系统，受热均匀热效率高。 5、调速传动装置：调速器采用无级变频调速器，减速机采用国内名牌减速机. 6、锅体翻转系统：自动型由液压站，油缸组成，液压站关键部件为台湾产;手动型由蜗轮蜗杆组成。

本产品能适应硬糖、奶糖、软糖、酥糖、牛皮糖、等各种花色糖果的熬煮，温度控制方便，糖质好，糖色明亮，用导热熬糖，节省燃料，节省人工，节省费用，无压力生产，安全可靠 具有火力迅猛、热效率高、节能省时无污等优点，有气化炉、电炉及煤炉，可为用户选择，也可为用户专业设计定制。主要用于熬制各种糖料，也可用于轮船、宾馆、饭店、工矿企业及机关食堂等。

主要参数及配置 1）公称容积 ：50L-20000L 等通用规格及非标设计生产。 2）结构形式：立式、采用锥形、椭圆、碟形封头，亦适用于需密闭加热，调配、反应、酶解等工艺操作。 3）夹套形式：空心（导热油或水）、半圆盘管、蜂窝夹套（按需方制），加热或冷却效率高。 4）保温材料 ：填充珍珠棉、岩棉、聚氨酯发泡，具有良好的隔热保温效果。 5）外饰面筒体: 采用镜面抛光或2B原色亚光或2B磨砂面亚光处理，外形美观、整洁。 6）搅拌装置：罐顶中（偏）心搅拌，侧搅拌；搅拌器形式：框式、锚式、推进式、浆叶式、刮壁浆叶式等 7）搅拌转速：2850r/min,（定速）或配置无极变速机调速及变频器调速。搅拌电机功率，搅拌转速及搅拌浆形式依物料性质而定。 8）液位计形式：玻璃管液位计、静压传感式液位计等（供选）。 9）支脚形式：可调节三棱锥形式或圆管式。 10）设备附件配置 ：快开式卫生人孔、视镜、温度计（液晶数显式或表盘指针式）、呼吸器、CIP清洗器、料液进出口、循环口、冷热媒进出口等接口，管口可按工艺选取（可增减）。 11）设备材质： 内罐体SUS304或SUS316L；夹套为SUS304或Q235-B；外饰面筒体为SUS304。