蒸汽熬糖锅
蒸汽熬糖锅
太妃糖熬糖锅 太妃熬糖机具有灵活性强,结构简单等特点。它适合于熬煮卡拉蜜尔糖,太妃糖,口香糖,糖排等。该机采用经济高效的微处理系统进行控制,不但能够较简单的操作机器,而且能在一个容器能同时进行化糖熬糖。机器与糖浆接触部分全部采用不锈钢制成。
产品介绍: 传统浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。 利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性0强。
电加热系列操作
投入白砂糖和糖浆,开启电闸,其油温可自动控制,还可增设糖温到工艺要求可电铃报警等功能。
熬出的糖色泽明亮,使用时清洁卫生、操作简便,是在不能用锅炉为热源的情况下的理想产品。
本产品能适应硬糖、奶糖、软糖、酥糖、牛皮糖、等各种花色糖果的熬煮,温度控制方便,糖质好,糖色明亮,用导热熬糖,节省燃料,节省人工,节省费用,无压力生产,安全可靠 具有火力迅猛、热效率高、节能省时无污等优点,有气化炉、电炉及煤炉,可为用户选择,也可为用户专业设计定制。主要用于熬制各种糖料,也可用于轮船、宾馆、饭店、工矿企业及机关食堂等。
电磁熬糖设备节能高效、绿色环保、安全可靠、省人工,可用于熬制牛皮糖/软糖/硬糖/椰子糖、芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜饯、红糖、片糖、糖浆等,完全可以取代传统的熬糖炉灶设备。

