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隆泽机械不锈钢熬糖锅节约人力

来源:      2018/3/15 8:29:39      点击:

熬糖锅由糖浆定量泵,预热器,真空薄膜蒸发器,水环真空泵,卸料泵,温度压力等测量仪表及电器控制箱等部分组成,具有连续自动熬糖和自动控温功能。设备的特点是产量高,熬糖速度快,糖果透明度高,操作简便,与硬糖自动浇注成型机、棒糖自动浇注成型机或其他成型设备配套使用,是高效糖浆真空薄膜熬煮设备。

特点: 1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的:出料难,不易清洗的问题,在国内同行业中处于领先地位。 2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。 3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。 4、自动出料系统,采用电路控制,液压推动控制,解决了锅体颤动不稳定的缺点,且锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。

熬糖机主要由:糖酱、预热器、超薄膜瞬时浓缩器、一次真空系统、二次真空系统,保温加热系统,卸料系统、电器控制系统及管路等组成,其特点为: 1、熬糖速度特别快加热只需十三分之一秒。 2、可使奶粉混合在一起熬煮,不变色。 3、二次真空状态下,使糖膏自身的温度迅速下降到真空沸点温度,有利于低焦化温度的物质在超焦化温度下受热浓缩。

用途:隆泽电磁熬糖设备节能高效、绿色环保、安全可靠、省人工,可用于熬制牛皮糖/软糖/硬糖/椰子糖、芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜饯、红糖、片糖、糖浆等,完全可以取代传统的熬糖炉灶设备。