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炒酱锅采用德国非零技术

来源:      2018/2/10 15:57:18      点击:

隆泽电磁加热炒酱锅模拟人工翻炒手法可实现酱料、粉料、菜料、调味料的自动化连续生产。
        sus304高频线圈,多头辣椒酱炒锅报价,可短时间内达到高温,短时间内将温度降下 来,使酱料完全达到“炸”“炒”效果,故口味纯香独到,卓而不群,温控自动化可以很准确地掌握火候,环保节能,混料均匀。

酱料炒锅

产品特点
   采用电磁加热方式,具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体、外观整洁等特点,对   周围环境无热辐射,安全性能稳定。显著改善工作环境和卫生状况,并且比普通电加热节电20%-30%,更加高效节能。
   搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
    液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
    使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净、卫生。
    采用变频调速动力,转速可以从零到最高速任意调节,利于温度的精准控制,运行平稳。
    便于拆卸,造型美观,设计合理,结构紧凑,安装方便,操作简单,便于维修。


牛肉性味甘、平,人脾、胃经,可补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损赢瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,
腰膝酸软。牛肉含有丰富的蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,可提高机体抗病能力,对于生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉的蛋白质含量因牛的品种、产地、饲养方式等不同而略有差别,但一般都在20%以上,比猪肉和羊肉高。牛肉的蛋白质由人体必需的8种氨基酸组成,且比例均衡,在摄食后几乎可全部被人体吸收利用。

牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,在10%左右。此外,牛肉中还富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和B族维生素。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。为了满足市场日益增长的对功能性方便食品的需要,通过对产品配方及加工方法进行研究,开发了既营养又携带方便的牛肉酱。


锅体翻转系统:
液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。
手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。