全自动大型熬糖设备熬糖色 熬焦糖现场视频
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红糖饮料浓浆产品生产过程简单,但是产品的稳定性却不容易控制。浓度低一些,容易发酵变质或发生絮凝分层,影响产品的外观和质量;浓度高一些,解决了存放过程发酵变质和絮凝分层的问题,但是储存过程中(特别是气温骤降的情况下)非常容易析出蔗糖晶体,产品形态发生变化,影响产品的正常使用,这两种情况成为制约红糖液体浓浆产业化发展的瓶颈。
技术实现要素:
为了解决上述技术问题,本发明的目的之一在于提供一种溶解速度快、定量容易、食用方便、营养丰富的红糖饮料浓浆;目的之二在于提供一种红糖饮料浓浆的生产方法。
什么是夹层锅?
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热,夹层锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
熬糖速度快,锅体三层结构,自带保温层。保温性能良好,热损失极小。
本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了用户对设备的投资,目前该设备已远销朝鲜、韩国等国家。
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