气动吊盖熬糖锅 熬糖锅由糖浆定量泵，预热器，真空薄膜蒸发器，水环真空泵，卸料泵，温度压力等测量仪表及电器控制箱等部分组成，具有连续自动熬糖和自动控温功能。设备的特点是产量高，熬糖速度快，糖果透明度高，操作简便，与硬糖自动浇注成型机、棒糖自动浇注成型机或其他成型设备配套使用，是高效糖浆真空薄膜熬煮设备。 夹层锅设备方面整机都是304不锈钢的，符合国家级食品行业要求，咱办理QS也符合标准。 主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成；电加热夹层锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配电控箱控制系统，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 电加热夹层锅以无压力的电加热为热源，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。立式电加热夹层锅，物料从锅底出料口排出。 配置：
1，搅拌方式：框式刮壁搅拌桨，带定向阻流桨，功率0.75KW，转速0-60转/分，台达变频器调速，西门子（贝得电机），欧斯特减速机。搅拌桨材质：SUS304不锈钢;刮板材质：聚四氟乙烯。
2，密封形式:机械密封。 3，开盖方式：人孔开盖。
4，放料方式：底部阀门放料或压料。
5，温度显示：热电阻温度计（小于等于140度）。
6，真空度：压力真空表，真空表≦-0.09Mpa。
7，加热冷却方式：夹套电加热，自来水冷却。
8，容量设计：设计容积130L，工作容积100L。
9，主要工艺参数：夹套工作压力0.03MPa，内锅工作压力-0.09-0.02MPa。
10，使用材质:内锅材质SUS304不锈钢，厚度6mm，夹套材质SUS304不锈钢，厚度6mm，外壳材质SUS304不锈钢, 厚度3mm 。
11，上部锅盖：材质：SUS304不锈钢，厚度：6mm，附带（真空压力表、放空阀、真空口、视镜灯、带刮板视镜口，人孔，香料漏斗；）。
12，抛光等级：锅体内及外露部分大于300目。
13，真空泵：水环式真空泵0.55KW，选用淄博牌。
14，加热方式:电加热，加热功率6KW*2条等于12KW，整锅加热时间10分钟左右。
15.300L以上建议选用操作平台：带梯凳、花纹防滑铝板
16.夹套液位显示：磁翻板液位计 适合所有炒货、保健品原料加工，营养办好原料加工，中药店材原料加工，调味品与香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食品 炒货机型号齐全、种类齐全、可量身定制。 1、加热方式：燃煤、燃气、烧柴、电加热。 2、设备材质：普通碳钢、内胆不锈钢201 304等、全不锈钢。 3、板材厚度：本炒货机适用范围比较广泛，根据烘炒原料不同、选型。