隆泽作为专业的大型熬糖锅，电熬糖锅，熬糖设备，制糖设备生产和销售的电磁热加工食品机械厂家，多年从事新型电磁熬糖设备的研发和生产。 很多客户在对比多家传统熬糖设备厂家后，最终选择了我们新型的电磁自动熬糖锅。 有了精准的电脑数字控制完全可以满足出料出品统一，不良品率大大降低，几乎为零。而且设备相比之前用的锅炉有安全、节能、环保、节省人工的优势。

产品特点： 1.高效。采用世界先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热，加热快、效率高达93%以上、能耗低。 2.安全可靠。微电脑控制，故障自检并显示报警，超温保护、超压保护、欠压保护、缺相关保护等多重保护。 3.节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失，与传统加热方式相比，节能50%。以水果硬糖为例，每吨糖实际所耗电量约为130KW。（比例为30%白糖、70%糖浆及适量净水。） 4.无热惯性。通电加热速度快，关闭后既停止加热，特别适合热敏性物料（物料对于温度十分敏感）。 5.环保。无明火、烟尘、废气、异味、等有害气体的排放，同时噪音小，绿色环保。 6.操作简便。全不锈钢主体，人性化设计，物料温度、火力大小等各项参数一目了然，不仅美观，对员工操作也十分简便。 7.使用寿命长。设备使用寿命长达10年以上。

特性 本锅以380V电力为热源，通过导热油加热的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（用户自配），最高可以达到320℃（具体油温根据导热油的种类而定），由电控箱控制，内配备自动温度控制系统。具有经济节能、加热温度自动控制等特点，本设备加热时溢流口和进油口始终保持敞开，夹层无压力，使导热油常压下传热（属于常压设备，非压力容器）。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配电控箱。设备美观，安装容易、操作方便，绝缘性能可靠。电加热夹层锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。电加热夹层锅适用于没有蒸汽设施场所，安全无压加热，灵活安排生产.(加热功率可以根据物料实际沸点选配)

熬糖夹层锅用途： 应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。 作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。 也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、学校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。