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旋转化糖机器

来源:      2019/5/10 16:29:41      点击:
旋转化糖机器 软糖化糖机器 软糖电磁熬糖锅是能以明胶,果胶,卡拉胶,琼脂和各种变性淀粉为原料熬制凝胶软糖的先进电磁熬糖锅。该电磁熬糖锅已经特别设计了捆绑式热交换器,此类热交换器能够以较小的体积产生最大的热交换量,并且安装有真空室保证熬煮的糖度。
电磁熬糖锅的特点 1)电磁熬糖锅罐体采用卫生无菌级设计; 2)可在线CIP 清洗及在线SIP灭菌功能。 3)结构设计极具人性化,操作简单、维护方便,无密封泄漏更卫生。 4)适宜的径高比设计,节能,物料混合快,乳化、均质效率高。 5)运转平稳,噪音低。 6)内罐体表面镜面抛光处理;各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合GMP等规范要求。 7)可配有温度显示控制及外置液位计 按使用功能要求,分别采用如下标准设计、制造、检验: 1、《药品生产质量管理规范(1998年修订)》第四章第31-37条款; 2、《钢制压力容器(GB150-1998)》; 3、《钢制焊接常压容器(JB/T4735-1997)》; 4、《食品机械安全卫生(GB16798-1997)》。 乳化罐订购注意事项:选型需提供工艺参数:物料性质、使用压力、温度、使用工况。
熬糖夹层锅的搅拌方式: 搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。 使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。 采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。 适用范围: 广泛应用于各类食品的加工,可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯、海参蒸煮等食品加工,提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、鲜果浸糖、酱菜快速腌渍。 如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等快速浸糖,酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味,根据产量可配套抽真空罐规格,罐体可以加装加温夹层,可安装温度自控系统;直径900mm以上配套气动开盖装置。