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隆泽熬糖锅智能化

来源:      2018/3/7 10:46:09      点击:

软糖熬糖锅 软糖熬糖机是能以明胶,果胶,卡拉胶,琼脂和各种变性淀粉为原料熬制凝胶软糖的先进熬糖机。该熬糖机已经特别设计了捆绑式热交换器,此类热交换器能够以较小的体积产生最大的热交换量,并且安装有真空室保证熬煮的糖度。

夹层锅设备方面整机都是304不锈钢的,符合国家级食品行业要求,咱办理QS也符合标准。 主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成;电加热夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配电控箱控制系统,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 电加热夹层锅以无压力的电加热为热源,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。立式电加热夹层锅,物料从锅底出料口排出。

技术参数: 产品名:电磁熬糖机 容积:200L 内径:650 深度:600 总容量:350斤糖油 电机:380V 搅拌电机:750w 减速比:43 真空泵:转速2880r/min 电机功率:2.35KW 抽气量:1.33m3/min 加热功率:40kw

熬糖锅的用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热,热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩作用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤。煮饺子、烧菜与炖肉之用。