电磁火锅底料炒锅特点： 

电磁炒酱锅可实现自动精确控温、控制搅拌速度及加热时间，可以解决在加工炒制辣椒酱的过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量。

火锅炒料机特点： 

1、加热高效 全自动炒酱锅 炒火锅底料机器 辣椒酱炒酱机 大型牛肉酱炒锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），最高可以达到 320 度，电控箱控制，内配备自动温度控制系统。

电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。 

2、安全方便 火锅炒料机锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 

燃气加热夹层锅： 升温快 冷却快 

蒸汽加热夹层锅： 最高温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅

导热油火锅炒料机设计理念： 安全、简洁、实用 

导热油搅拌炒锅加热方式： 电加热导热油加热。升温快，温度高，锅面可达200度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。

设备用途： 概括来讲，行星搅拌炒锅主要适用于高粘度物料的搅拌蒸煮炒制，具体来讲，分以下几种： 

1.酱料加工设备 比如辣椒酱炒锅，豆瓣酱炒锅，香菇酱炒锅，辣椒酱炒锅，海鲜酱炒锅等； 

2.调味品加工设备 比如火锅底料机，米线底料炒锅，麻辣烫底料炒锅、方便面调料炒锅，红油底料炒锅、土豆粉炒锅等； 

3.休闲食品加工设备 比如油面筋 炒锅，油茶炒锅，糙米炒锅，荞麦面粉炒锅，熬糖化糖锅，小米酥炒锅等； 

行星搅拌炒锅用途非常广泛，您也可以结合自己的产品，看设备性能，就像之前有个客户买我们的设备做送松针茶，在这之前我是想不到能做这种产品的，事实上效果很好。